5月20日，2021年職業(yè)教育活動周全國啟動儀式暨全國職業(yè)院校技能大賽開幕式在山東國際會展中心舉行。青島酒店學(xué)院作為“雙高計劃”建設(shè)單位，參加同期舉辦的首屆中國國際職業(yè)教育博覽會“雙高計劃”職業(yè)院校風(fēng)采展。

開幕式后，巡館領(lǐng)導(dǎo)蒞臨學(xué)院展區(qū)參觀指導(dǎo)，對學(xué)院雙高建設(shè)、專業(yè)群建設(shè)、實踐教學(xué)、人才培養(yǎng)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作給予充分肯定。學(xué)院黨委書記李達、院長姜玉鵬、副院長張宗國陪同各級領(lǐng)導(dǎo)參觀展區(qū)并看望參展師生。大眾網(wǎng)、新浪、《山東商報》等多家媒體進行了現(xiàn)場采訪。

學(xué)院展區(qū)以多媒體影音、實物、平面圖文及職業(yè)體驗觀摩互動等形式相結(jié)合，設(shè)置“百年芳華·帆之都”主題展臺、“雙高計劃”建設(shè)成果展及食品雕刻、中華茶藝、咖啡藝術(shù)、插花藝術(shù)、調(diào)酒藝術(shù)、衍紙藝術(shù)等互動體驗項目展臺。展臺設(shè)計凸顯學(xué)院“聚焦酒店業(yè)辦專業(yè)”和酒店產(chǎn)業(yè)鏈條專業(yè)組群發(fā)展的理念，融合酒店管理、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、工藝美術(shù)品設(shè)計等專業(yè)特色。

“百年芳華·帆之都”主題展臺，圍繞慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，集面塑、衍紙、插花、景觀設(shè)計、餑餑榼子等技藝技能為一體，由學(xué)院文創(chuàng)產(chǎn)品餑餑榼子塑造的“游魚”形象象征莘莘學(xué)子力爭上游的精神，“大樹”形象象征學(xué)院“十年樹木，百年樹人”的教育責(zé)任，衍紙花、面花和藝術(shù)擺花的融合寓意學(xué)院“專業(yè)融合、百花齊放”，“孔雀”造型寓意學(xué)院德育為先、知行合一的教育理念，“浪花”與“帆船”彰顯了學(xué)院乘風(fēng)破浪、勇往直前的奮斗精神。展臺運用3D全息投影視頻和3D打印雕塑，凸顯學(xué)院專業(yè)特色，增強展臺的科技時尚感。

本次承展從夯實黨建基礎(chǔ)、優(yōu)化治理結(jié)構(gòu)、搭建創(chuàng)新平臺、堅持雙師培養(yǎng)、深化產(chǎn)教融合、提升服務(wù)水平、加強國際交流等9個方面，對學(xué)院“雙高計劃”建設(shè)以來的建設(shè)成果進行了充分展示。學(xué)院在本次展會上的精彩亮相，吸引了大批兄弟院校、企業(yè)代表駐足參觀體驗，展示了學(xué)院“雙高計劃”建設(shè)的發(fā)展成果，彰顯了學(xué)院現(xiàn)代職業(yè)教育的特色與魅力，對促進學(xué)院“雙高計劃”建設(shè)、提升學(xué)院發(fā)展和服務(wù)水平等具有積極作用。