5月18日至19日，由省委宣傳部指導，中央廣播電視總臺山東總站、央視頻、省商務廳、省文旅廳、濰坊市人民政府、山東省旅游飯店協(xié)會共同主辦的“新時代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽決賽暨頒獎活動在山東濰坊峽山舉辦。經(jīng)過激烈角逐，省城市學院教師趙洋的作品“妙筆生花”從1858道菜品中脫穎而出，獲評2022年度“100款最具價值新魯菜”。

趙洋2019年加入中國國家烹飪隊青年廚師隊，作為主力隊員參加2020年世界奧林匹克烹飪大賽榮獲銀牌、銅牌；2021年參加山東省“技能興魯”鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能競賽中式烹調(diào)師（羊肉烘烤）項目，榮獲一等獎；2022年獲評“齊魯廚藝大工匠”稱號，累計斬獲各級各類榮譽獎項30余項。

本次比賽以“創(chuàng)新魯菜 預制未來”為主題，吸引來自全國各省市自治區(qū)以及港澳臺地區(qū)和36個國家的1000多名選手參賽，是國內(nèi)旅游飯店行業(yè)參與人數(shù)最多、參賽范圍最廣、影響面最大的美食賽事。

省城市學院微信公眾號