5月25日至26日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業(yè)西式烹飪技能競(jìng)賽在省城市學(xué)院舉辦。省城市學(xué)院參賽選手共獲4個(gè)一等獎(jiǎng)、10個(gè)二等獎(jiǎng)、5個(gè)三等獎(jiǎng)。

本次大賽由省文旅廳、省人社廳、省總工會(huì)、團(tuán)省委、省婦聯(lián)和省旅游飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，共設(shè)置西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、咖啡師、調(diào)飲師4個(gè)項(xiàng)目。比賽推動(dòng)了高技能人才隊(duì)伍建設(shè)工作，引導(dǎo)和帶動(dòng)廣大餐飲飯店從業(yè)人員學(xué)習(xí)鉆研新技術(shù)，提高技能和創(chuàng)新水平，對(duì)促進(jìn)山東省旅游飯店高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。省城市學(xué)院全力籌備參賽辦賽，在會(huì)務(wù)接待、競(jìng)賽技術(shù)支持、后勤保障、志愿服務(wù)等方面為裁判、嘉賓、參賽選手提供了周到服務(wù)，保障賽事順利進(jìn)行。

下一步，省城市學(xué)院將進(jìn)一步探索“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”的教學(xué)模式，充分展示學(xué)院教學(xué)改革與發(fā)展成果，彰顯職教新風(fēng)采。